導游業務實訓教程

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出版社:科學出版社
出版日期:2008-8
ISBN:9787030225139
頁數:231頁

章節摘錄

插圖:第二單元導游人員語言技能實訓學習目標1.了解導游語言的語音、語調和節奏的要求,并使自己的語言逐步達到要求2.熟悉口頭語和體態語在導游服務中的運用3.掌握導游交際語言常用的技巧4.能根據不同的情形熟練地致歡迎詞和歡送詞實訓準備1.根據實訓內容的需要,將學生進行分組安排,設計實訓場景2.學生課前注意觀察周圍人群的態勢語,收集準備一些素材3.準備書面的歡迎詞和歡送詞模塊一語音、語調與節奏綜合練習實訓目標1.了解導游語言的語音、語調和節奏的要求2.通過訓練逐步達到語音規范,語調優美、自然、正確且富于變化3.通過訓練逐步達到聲調的節奏富有感情色彩一、導游語音、語調的要求導游人員在導游講解時,語音語調總體上要求字清、氣暢、聲美、多變,即發音要清晰、準確、優美、自然,語調要富于變化,導游講解起來瑯瑯上口,旅游者聽起來也悅耳動聽,給人一定美感。

前言

本書是旅游服務與管理專業的實訓教材,內容涵蓋了基礎知識、崗位素質、業務技能、操作技能和心智技能訓練、綜合應用,采用單元、模塊兩個層次,在每一單元開始就提出學習目標和實訓準備,用模塊分列每一單元所涉及的技能訓練主題,又在模塊中設計了單項技能訓練科目。在本書編寫過程中,我們緊密結合導游工作的實際,順應職業教育的新方向、新課改的要求,堅持實用的原則,選擇了許多典型案例,安排了聯系實際和可操作性的實訓項目,以便教師組織學生進行模擬導游實訓練習,使學生掌握導游服務的操作技能和更重要的心智技能。為了便于學習,在每個模塊之后附有思考與練習,每單元之后附有綜合應用、單元回顧和學習評價。另外,由于現代旅游業的需要,導游除了具備較高的導游講解水平和服務水平外,還需要有一定的表演才藝,本書在這方面也有所側重。本書的編寫分工如下:第一單元由武漢市旅游學校的陳波編寫,第四、五單元及第七單元的模塊八由武漢市交通學校的胡曉勤編寫,第二單元由無錫旅游商貿職業學校的吳建編寫,第三單元由武漢市交通學校的李艷艷編寫,第六單元由無錫旅游商貿職業學校的費旭明編寫,第七單元的模塊一至模塊七由廣東省商業職業技術學校的楊文明編寫,第八單元由武漢市交通學校的秦越編寫;胡曉勤對全書進行了總纂和定稿。在編寫過程中,本書得到武漢市交通學校的領導及有關人員的大力支持和熱情幫助,在編寫中參閱了大量的資料,多位學者和行業專家給我們極大的啟發和幫助,在此一并表示衷心的感謝。由于編者水平有限,書中難免有疏漏之處,懇請廣大讀者批評指正。

書籍目錄

第一單元  導游認知實訓  模塊一  認識導游服務    一、了解導游服務及其范圍    二、了解導游服務的性質和特點    三、認識導游服務在旅游服務中的地位和作用    四、導游服務的基本原則    五、參觀認識    思考與練習  模塊二  了解導游人員    一、導游及其類別    二、導游的工作職責    三、合格導游的素質要求    四、導游的行為規范    五、觀摩討論    思考與練習    綜合應用    單元回顧    學習評價第二單元  導游人員語言技能實訓  模塊一  語音、語調與節奏綜合練習    一、導游語音、語調的要求    二、導游語言的節奏要求    三、氣息訓練    四、共鳴訓練    思考與練習  模塊二  導游口頭語言表達技巧    一、導游口頭語言表達的重要性    二、導游口頭語言表達的原則    三、導游常用的口頭語言表達方式    四、導游口頭語言表達的注意事項    思考與練習  模塊三  導游態勢語言運用技巧    一、態勢語言    二、態勢語言的特點    三、態勢語言的運用原則    四、目光語    五、微笑語    六、手勢語    七、姿態語    思考與練習  模塊四  導游交際語言常用技巧    一、導游交際對導游語言提出的總體要求    二、招呼與介紹的技巧    三、說服與拒絕的技巧    四、寒暄與交談的技巧    五、稱贊與關切的技巧    六、解釋與安慰的技巧    思考與練習  模塊五  歡迎詞和歡送詞的組織與表達    一、歡迎詞    二、歡送詞    三、歡迎詞的幾種主要形式及組織與表達    四、歡送詞的幾種主要形式及組織與表達    思考與練習    綜合應用    單元回顧    學習評價第三單元  導游服務規程實訓  模塊一  準備工作    一、接待計劃的研究    二、落實接待工作事宜    三、其他準備工作    四、相關單據、表格填寫訓練    思考與練習  模塊二  接團服務實訓    一、認找旅游團    二、首站沿途導游(從機場、車站至下榻飯店)  ……第四單元  自然景觀導游實訓第五單元  人文景觀導游實訓第七單元  導游應變能力實訓第八單元  導游才藝實訓參考文獻

編輯推薦

《中等職業教育"十一五"規劃教材?中職中專旅游類教材系列?導游業務實訓教程》可作為中職中專旅游服務專業的教材,也可作為旅游服務方面的培訓教材。

作者簡介

《中等職業教育"十一五"規劃教材?中職中專旅游類教材系列?導游業務實訓教程》是旅游服務與管理、中文導游等專業的實訓教材,內容包括導游認知實訓、導游人員語言技能實訓、導游服務規程實訓、自然景觀導游實訓、人文景觀導游實訓、導游人員帶團服務技能實訓、導游應變能力實訓、導游才藝實訓等。

圖書封面


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